怎样减轻甘薯贮存时低温导致的腐烂?
发布时间:2019-02-11    文章来源: 中国种植技术网   

北方地区甘薯贮存时间长达半年之久,外界气候变化大,加上薯块本身仍有呼吸作用及各种生理生化的变化,容易腐烂变质。贮藏期间引起薯块腐烂的主要原因是低温。贮藏期间低温危害主要在贮藏中期,即甘薯入窖后20天到第二年2月初,此时气温低,同时薯块呼吸作用随着温度的下降而减弱,放出的热量减少,因此窖温降低,易受冷害。可采用封闭窖口、薯堆上盖草等措施保温防寒,使窖温不低于10℃,最好控制在1214℃之间。如遇贮藏后期气温回升,需及时打开窖口通风换气,及时剔除烂薯。

[责任编辑:陈建军][审核人:lwz]

 
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