尼勒克县全面施行校领导陪餐制  确保学生“舌尖上的安全”
发布时间:2019-04-10    文章来源: 尼勒克县   

(伊犁党建网讯)日前,教育部、国家市场监管总局、国家卫健委共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》:中小学幼儿园应建立集中用餐陪餐制度,每餐均应有学校相关负责人与学生共同用餐,做好陪餐记录,有条件的中小学幼儿园还应建立家长陪餐制度;中小学幼儿园一般不得在校内设置小卖部、超市等食品经营场所。

为进一步提升学校食堂食品安全风险防范意识,切实加大监管力度、消除食品安全隐患,确保广大学生“舌尖上的安全”。近日,尼勒克县教育局联合该县卫生计生综合监督执法局,对全县所有学校、幼儿园的食堂开展了食品安全专项督导检查。

2019年春季开学后,县教育局组织全县中小学、幼儿园校(园)长负责人召开年度校园安全工作会议,布置卫生健康和食品安全工作。三月下旬,县教育局召开全县中小学、幼儿园分管领导卫生健康和食品安全专项工作会议,传达全国校园食品安全工作电视电话会议精神并布置新学期食品安全工作任务。同时,下发《关于进一步做好全县教育系统食品安全工作的通知》,明确学校主体责任,健全食品安全管理体制,建立集中用餐陪餐制度。

校领导陪餐

全县各学校全面实现校园食品安全监管,从原材料采购台账录入,到食品留样、消毒登记等全部实现台账管理。同时,“阳光厨房”实现监控全覆盖,县教育局可实时查看学校食堂的日常运行情况,消除学校食品安全隐患。

各校积极响应上级政策,制定详细陪餐制度,用心做好每一次的陪餐记录。通过校领导切身陪餐,及时发现并解决集中用餐过程中存在的问题,确保学生用餐安全,进一步助推食堂管理和饭菜质量更上新台阶。同时,有条件的学校发挥家委会的监督管理作用,邀请家长志愿者参与共同陪餐,了解食品储存、食物烹饪、餐前消毒、学生进餐等环节,携手护卫学生食品安全。

借共同进餐这一机会,不仅让学生感受与校长一起用餐的新奇体验,还让学生感受到学校对于食品安全与餐点质量的严格要求。学生们也纷纷利用进餐时间与校长交流,从学校菜色到学校管理,从平时学习到天南地北,大大拉近师生关系,获得学生的一致点赞。(尼勒克县文广局  朱宇供稿)

[责任编辑:陈建军][审核人:lwz]

 
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